mekutaja.ee on viiene! Esimene juubel. Ja selle tähistamiseks tuleb siit üks tõeliselt lihtne, kiire ja lastesõbralik toorkook. Lapsed saavad kaasa aidata nii selle tegemisel kui ka söömisel. Katsetatud mitme põnniga ning iga kord on saavutatud nende heakskiit. Ei mingit lisatud suhkrut ja kõik on rõõmsad. Tegelikult pole tegemist isegi minu enda retseptiga, see on hoopis
Read more

“Kiirtoidud” ehk jooksu pealt haaratavad ampsud on üks mu lemmikkategooria. Nimelt on minu päevad tihtipeale üsna pikad ja väsitavad ning seetõttu ei ole mul võimalik alati nii palju söögitegemisele aega kulutada, kui sooviksin. Peale selle on mul üsna sagedasti vaja mõnda snäkki, et kahe toidukorra vahel veresuhkur päris miinusesse ei läheks. Kui võimalik, siis söön
Read more

Nüüd tuleb üks lühike retsept selle pika postituse järel. Sedapuhku kinoaga tehtud müsli. Sobib nii valge, punane kui ka must kinoa või siis nende segu. Kes šokolaadi pelgab, võib leida aseaine. Igal juhul sobib keedetud kinoa kaerahelvestega väga hästi. Magusat ampsu aitab tasakaalustada kuivatatud rabarber. Kui saad, kuivata rabarberit ise. Kui seda võimalust pole, osta
Read more

Kui me eelmisel aastal jõulude ajal kodus käisime, tegi vanaema mulle ühe tõeliselt vinge õpitoa ja õpetas mind leiba küpsetama. Värskelt ahjust tulnud Mana magus rukkileib on tõeline hitt. Tegelikult on see hitt ka mõne päeva möödudes, sest tema leib hoiab värskena pikka aega. Kohe tunda, et armastuse ja kogemusega tehtud. Mis aga vanaema leiva
Read more

Kui mu vana köögikombain täiesti ette hoiatamata üles ütles, oli suur probleem õhus. Nimelt oli see liitrise nõuga kodumasin meil igapäevases kasutuses, eriti tihti sai sellega aga kõikvõimalikke määrdeid tehtud. Ei jäänud muud üle, kui ruttu-ruttu uut otsima minna. Eelmise müsligi tarvis on ju pähklivõid vaja. Kui kodus on köögikombain olemas, siis lihtsalt peab ise
Read more

Jälle müsli! Aga pole viga. Ma arvan, et suure tähtpäeva eel on paslik avaldada ka ühe pidupäevahommikusöögi retsept. Ja pokaalis serveeritud mõnus müsli on just see, mida 20. augusti hommikul süüa. Pikemat juttu ei teekski, selle pähklise luksusmüsli koostisained räägivad juba enda eest.   50 g (kooritud) mandleid 50 g (kooritud) sarapuupähkleid 250 g jämedaid
Read more