9. aprill 2020

Mustikatoorkook

Comments : 2 Posted in : Kõik retseptid, Täistaimetoidud, Toortaimetoidud on 09/04/2020 by : mekutaja

Sildid: banaan, datlid, India pähklid, kiire, kook, kookosõli, Kreeka pähklid, külmpressitud kookosõli, külmpressitud kookosrasv, külmutatud mustikad, kultuurmustikad, lihtne, magustoit, mandlid, marjad, mustikad, mustikakook, toorkook, toortoit

Jällegi üks lapsesõbralik kook. Ja minu arvates on seda kohe eriti lihtne valmistada, kui kodus on olemas korralik köögikombain. See retsept nägi ilmavalgust minu lapse tõttu. Hakkasin juba mõned nädalad enne noorhärra 3-aastast sünnipäeva küsima, mis ta oma tähtsaks päevaks saada tahab. Lootsin muidugi teada saada, mida talle kinkida. Aga selle asemel, et mingit uut
Read more

27. juuli 2019

Mekutaja 5. sünnipäevakook

Comments : 3 Posted in : Kõik retseptid, Toortaimetoidud on 27/07/2019 by : mekutaja

Sildid: avokaado, banaan, datlid, gluteenivaba, India pähklid, kiire, kook, kookosõli, Kreeka pähklid, kuivatatud ploomid, kuivatatud viigimarjad, külmpressitud kookosõli, laim, laimimahl, lihtne, maapähklivõi, magustoit, tort, vaarikad

mekutaja.ee on viiene! Esimene juubel. Ja selle tähistamiseks tuleb siit üks tõeliselt lihtne, kiire ja lastesõbralik toorkook. Lapsed saavad kaasa aidata nii selle tegemisel kui ka söömisel. Katsetatud mitme põnniga ning iga kord on saavutatud nende heakskiit. Ei mingit lisatud suhkrut ja kõik on rõõmsad. Tegelikult pole tegemist isegi minu enda retseptiga, see on hoopis
Read more

21. mai 2016

Suurepärased toorvalgubatoonid

Comments : 3 Posted in : Kõik retseptid, Toortaimetoidud on 21/05/2016 by : mekutaja

Sildid: batoon, datlid, gluteenivaba, Himaalaja roosa sool, India pähkli või, India pähklid, kakao, kiire, kiudainerikas, kookoshelbed, kookosõli, kuivatatud viigimarjad, külmpressitud kookosõli, lihtne, maapähklivõi, päevalilleseemned, pähkli- ja seemnemäärded, paleo, snäkk, toorkakao, toorkakaopulber, valgubatoon, valgupulber, valk, vaniljepulber

“Kiirtoidud” ehk jooksu pealt haaratavad ampsud on üks mu lemmikkategooria. Nimelt on minu päevad tihtipeale üsna pikad ja väsitavad ning seetõttu ei ole mul võimalik alati nii palju söögitegemisele aega kulutada, kui sooviksin. Peale selle on mul üsna sagedasti vaja mõnda snäkki, et kahe toidukorra vahel veresuhkur päris miinusesse ei läheks. Kui võimalik, siis söön
Read more

27. juuli 2015

mekutaja.ee 1. sünnipäevatort

Comments : 2 Posted in : Kõik retseptid, Täistaimetoidud on 27/07/2015 by : mekutaja

Sildid: apelsinikoor, avokaado, datlid, gluteenivaba, India pähklid, kakao, kakaopulber, kakaovõi, kiudainerikas, kookosõli, Kreeka pähklid, kuivatatud puuviljad, lihtne, magustoit, mandlid, mesi, mustikad, pähklid, sidrun, sidrunimahl, šokolaad, sünnipäev, toortatar, tort, tume šokolaad, vanilje, vaniljepulber

Uskumatu, aga ongi aasta möödas. Aasta tagasi sai mekutaja.ee oma esimese sissekande. Minu blogil on päris vahva aasta on olnud. Püsilugejate arv kasvab ning mekutaja retseptidest ning stiilist lugupidajaid tuleb aina juurde. Selle üle on mul küll ütlemata hea meel. Nagu ikka, on siinses veebipäevikus rõhk lihtsasti valmivatel maitsvatel roogadel, mis on tehtud väärtuslikust toorainest.
Read more

13. juuni 2015

Toitvad vaarika-kibuvitsakuulid

Comments : 1 Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on 13/06/2015 by : mekutaja

Sildid: datlid, Himaalaja roosa sool, kaerahelbed, kanepiseemned, kibuvits, kibuvitsajahu, kiire, kooritud kanepiseemned, Kreeka pähklid, lihtne, magustoit, mesi, muna, nõges, nõgesejahu, päevalilleseemned, pähklid, seemned, täisterakaerahelbed, vaarikajahu, vaarikas, viigimarjad, või

Mulle meeldib jalutada. Ja matkata. Ning kui juba matkamiseks läheb, siis on vahepeal mõnus midagi ampsata. Mulle ei meeldi asju seljas kanda. Nii püüan oma käimised ära käia nii, et võimalikult vähe asju peaks kaasa võtma. Kui see ei õnnestu, siis tuleb abikaasa ka kaasa võtta :) Igal juhul vesi/taimetee ja väike snäkk teevad pikema
Read more

15. märts 2015

Datlimääre kakao ja pähklitega

Comments : 4 Posted in : Kõik retseptid, Toortaimetoidud on 15/03/2015 by : mekutaja

Sildid: apelsin, apelsinikoor, apelsinimahl, datlid, gluteenivaba, hommikusöök, India pähklid, kakao, kardemon, kiudainerikas, kookosõli, Kreeka pähklid, laim, laimimahl, lihtne, magustoit, Maroko, pähkli- ja seemnemäärded, pähklid, suhkruvaba

Kuidas saada magusaisust jagu ilma moosi või meeta? Puuviljadega! Eriti nende kuivatatud variantidega. Pärast eelmise aasta reisi Marokosse olen hakanud tihtipeale datleid magusainena kasutama. Umbes nii nagu banaanigi. Marokos olles tegime vähemalt korra päevas peatuse mõnes mahediku- või mahlabaaris. Euroopa mõistes üliodava hinnaga võis endale tellida kuni liitrise kokteili, mis segati kokku kohalikust värskest toorainest.
Read more