Jällegi üks lapsesõbralik kook. Ja minu arvates on seda kohe eriti lihtne valmistada, kui kodus on olemas korralik köögikombain. See retsept nägi ilmavalgust minu lapse tõttu. Hakkasin juba mõned nädalad enne noorhärra 3-aastast sünnipäeva küsima, mis ta oma tähtsaks päevaks saada tahab. Lootsin muidugi teada saada, mida talle kinkida. Aga selle asemel, et mingit uut
Read more

Kas Sina oled ka selline lapsevanem, kes naljalt oma lapsele maiustusi ei anna? Puuviljast pärit suhkrut nii palju kui lusti on, aga kommi mitte. Kui jah, siis tead, et pidevalt on vaja välja mõelda igast vigureid, mida lapsele pakkuda, kui teised „päristorti“ söövad. Sellisest vajadusest sündiski siinne retsept, mida meie perekonna ja sõprade põnnid väga
Read more

mekutaja.ee on viiene! Esimene juubel. Ja selle tähistamiseks tuleb siit üks tõeliselt lihtne, kiire ja lastesõbralik toorkook. Lapsed saavad kaasa aidata nii selle tegemisel kui ka söömisel. Katsetatud mitme põnniga ning iga kord on saavutatud nende heakskiit. Ei mingit lisatud suhkrut ja kõik on rõõmsad. Tegelikult pole tegemist isegi minu enda retseptiga, see on hoopis
Read more

Mõnusalt mahe müsli, millele annab omapärase nüansi magushapu inkamari. Ennekõike tunnevad eestlased seda marja värskena, enamasti vastuvõttude puuviljavaagnate kaunistajana. Küll aga on need Lõuna-Ameerikast pärit marjad suurepärased ka päikese käes kuivatatult, säilitades õigetel tingimustel kuivatades suure osa oma võimust. Tublimad Eesti perenaised kasvatavad seda kasvuhooneski. Sedapuhku siis üks müsliretsept, kus viimasena lisatav füüsal annab müslile
Read more

Mahl, mehu, nektar. Eestipärane mahedik, inglispärane smoothie või mugandatud smuuti. Toidualane terminoloogia on ikka tore. Need kõik on juurviljadest-puuviljadest moodustatud joogid. Tänane postitus keskendub aga populaarsele toit-joogile või jook-söögile mahedikule. Olemata teema kohta suuremat kaevamistööd teinud, tundub mulle, et mugand smuuti on küll enim kasutatud omasuguste seas, kuid meie keelde toodud mahedik on jätkuvalt populaarsust kogunud.
Read more

Igal eesti perekonnal on oma nägemus, kuidas mõnda rooga tegema peaks. Kartulisalat, Kirju Koer, seapraad, kaerahelbepuder… Küpsisetort ka muidugi. Või vähemalt nägemus sellest, milline üks õige küpsisetort olema peaks. Niisutatud kohvi või morsiga, vahele hapukoor või kohupiim, palju marju või hoopis moosi, peale šokolaadi või martsipani. Nüüdisajal tehakse ju ilusaid martsipanikattega küpsisetorte, mis on laste
Read more

Mis on prääniku ja küpsise vahe? Mul on alati peas olnud idee, et präänik on selline magus tihke suuremat sorti küpsis, mis on suhkruga kaetud. Midagi sellist. Nüüd vaatasin seletavast sõnaraamatust järele, tuleb välja, et prääniku definitsiooniks on mett v. siirupit sisaldavast taignast valmistatud küpsis Ja küpsis ise on hrl. väiksem ning kõvem küpsetatud kondiitritoode
Read more

Mul on kodus maiasmokk, kes vahetevahel tahab hommikusöögiks šokolaadimüslit süüa. Teil ka? No siis lugege edasi. Uurides poes müüdavate šokolaadimüslide pakendeid, lööb silme eest kirjuks: nii palju koostis-, ja sealhulgas lisaaineid. Uskumatu lausa. Seega tundub igati mõistlik üks tummine šokolaadipomm ise kokku keerata: kalorsuse pealt on poe kraamiga samaväärne, kuid ise tehes võid kindel olla,
Read more