Risalamande ehk taanlaste jõulupuding

Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on 25/12/2014 by : mekutaja

Sildid: gluteenivaba, jõulud, kirsimoos, magustoit, mandlid, mandlilaastud, martsipan, piim, puding, riis, Taani, vahukoor, vanilje, vaniljekaun, või

Mina, kes ma viimased üsna mitu aastat suuresti välismaal olen elanud, saan tihtipeale vastata küsimusele, mida need eestlased küll jõululaupäeval söövad. Noh, nimetan siis ikka meie klassikuid, mida muuhulgas minagi vanaema juures igal aastal 24. detsembril söön: seapraad, verivorstid, pohlamoos, ahjukartulid, mulgikapsad, sült, kõrvitsasalat, heeringas jne. Seepeale tuleb kohe küsimus, et mida magustoiduks pakutakse. Ja
Read more

6 detsember, 2014

Võrratult aromaatsed täistaimsed piparkoogid

Comments : 3 Posted in : Kõik retseptid, Täistaimetoidud on 06/12/2014 by : mekutaja

Sildid: apelsinikoor, fariinsuhkur, ingveripulber, kaneel, kardemon, küpsetised, magustoit, margariin, muskaatpähkel, nelk, nisujahu, õunapüree, piparkoogid, suhkrusiirup, toor-roosuhkur, vaniljeekstrakt, vürts, vürtspipar

Natuke pusimist ja siin ta on: hittpiparkookide taimne versioon. Tegemist on paari tuttava täistaimetoitlase ning mekutaja.ee lugeja palvel välja töötatud veganipiparkoogi retseptiga. Kui tahta mõnest klassikalisest loomseid toiduaineid sisaldavast söögist taimne versioon teha, siis alati ei ole see nii lihtne, et lihtsalt üks-ühele muna ja piimatooted millegi taimsega asendada. Lisaks tekib küsimus, mis võiks koostisesse
Read more