Tag : hapukoor

    Home / Posts tagged "hapukoor"
27. juuli 2016

mekutaja.ee 2. sünnipäevatort

mekutaja.ee 2. sünnipäevatort
Kommentaare : 1 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

) Kaks aastat nagu naksti läinud. Päris toredad aastad on olnud. Lugejaid ja innustujaid on juurde tulnud ning tagasiside on väga positiivne olnud. Mis võiks veel parem olla… Rohkem retsepte? Tjah, seda küll. Retseptide väljamõtlemine ja pidev katsetamine võtab aga üksjagu aega ning seetõttu tuleb neid ka minu sulest (s.t köögist) vähem – mekutaja.ee motoks on
Read more

22. august 2015

Taanilik karriheeringas sünnipäevalapsele

Taanilik karriheeringas sünnipäevalapsele
Kommentaare : 4 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Meil käib võrdlemisi palju eestlasi külas. Nende tulekul püüame neile võimalikult palju Taani elust, inimestest, ajaloost, kultuurist ja ka kohalikust toidukultuurist rääkida. Kui on üks Taani toit, mis kohe kõigile peale läheb, siis on see karriheeringas. Heeringat süüakse Taanis igasugusel kujul meeletustes kogustes. Eriti aga marineeritult ja kõikvõimalikes kastmetes. Neist vaieldamatult populaarseim nii kohalike kui ka
Read more

6. juuni 2015

Hõrk küpsisetort

Hõrk küpsisetort
Kommentaare : 1 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , ,

Igal eesti perekonnal on oma nägemus, kuidas mõnda rooga tegema peaks. Kartulisalat, Kirju Koer, seapraad, kaerahelbepuder… Küpsisetort ka muidugi. Või vähemalt nägemus sellest, milline üks õige küpsisetort olema peaks. Niisutatud kohvi või morsiga, vahele hapukoor või kohupiim, palju marju või hoopis moosi, peale šokolaadi või martsipani. Nüüdisajal tehakse ju ilusaid martsipanikattega küpsisetorte, mis on laste
Read more

4. aprill 2015

Heeringasalat munapühade järelkajana

Heeringasalat munapühade järelkajana
Kommentaare : 1 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Aastas on mõned pühad, kui Eestimaal/perega olemine on mulle kuidagi erilise tähendusega. Kõige olulisemad on jõulud ja munadepühad. Jõulude ajal olen alati kodumaal, lihavõtetega on nii ja naa. Tänavu õnnestus siiski pikalt Eestis olla – on ju Taanis vabad viis päeva järjest suurest neljapäevast ülestõusmispühade teise pühani. Mis siis muud kui mune värvida, koksida ja
Read more