Category : Kõik retseptid

    HomeKõik retseptid Archive by category "Segatoidud"
27 juuli, 2020

Mekutaja 6. sünnipäeva kohupiimatort

Mekutaja 6. sünnipäeva kohupiimatort
Comments : 1 Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on by : mekutaja
Sildid: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kas teie peres on selliseid toite, mida on põlvest põlve tehtud? Meil mõned on ja need tulevad enamasti minu vanaemalt – kas siis jõulu- või sünnipäevalauda katma. Need maitsevad täpselt nii, nagu nad alati maitsnud on ja me ootame nende mekkimist pikisilmi enne igat pidu. Meie peres on mõneks näiteks kartulisalat, Kirju Koer, kohupiimapontšikud, „Idanenud
Read more

10 aprill, 2020

Justkui pasha

Justkui pasha
Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on by : mekutaja
Sildid: , , , , , , , , , , , , , , ,

Pasha on õigeusumaade köögist pärit ülestõusmispühade magustoit. Teadupärast on tegemist kohupiimast magusroaga, mis on üsna tuntud ka Eestis. Peale selle, et kõik teavad, kuidas seda süüakse lihavõtete ajal, mõtlevad inimesed, et selle kokkamine on kunst ja võtab jube kaua aega. Ning et tegemist on väga rammusa roaga. Tõsi ta on! Kui järgida traditsioonilist pasha retsepti ja
Read more

11 jaanuar, 2020

Lapsesõbralik küpsisetort

Lapsesõbralik küpsisetort
Comments : 1 Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on by : mekutaja
Sildid: , , , , , , , , , , , , ,

Kas Sina oled ka selline lapsevanem, kes naljalt oma lapsele maiustusi ei anna? Puuviljast pärit suhkrut nii palju kui lusti on, aga kommi mitte. Kui jah, siis tead, et pidevalt on vaja välja mõelda igast vigureid, mida lapsele pakkuda, kui teised „päristorti“ söövad. Sellisest vajadusest sündiski siinne retsept, mida meie perekonna ja sõprade põnnid väga
Read more

27 juuli, 2017

mekutaja.ee 3. sünnipäeva tiramisu

mekutaja.ee 3. sünnipäeva tiramisu
Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on by : mekutaja
Sildid: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Suvi on kiirete ja lihtsate retseptide järgimise aeg. Okei, tegelikult on iga aastaaeg kiirete ja lihtsate retseptide järgimise aeg. Keerulised retseptid peletavad tihtipeale innustunud kodukoka eemale ja see ei peaks olema üldse ühe retsepti eesmärk. Ning tihtipeale on kokandusest huvitunud inimestel eelarvamus mõne toidu suhtes, mida on näiteks ainult restoranides saadud või kaubandusest ostetud: Eggs
Read more

12 detsember, 2016

Pebernødder ehk Taani piprapähklid

Pebernødder ehk Taani piprapähklid
Comments : 5 Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on by : mekutaja
Sildid: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Pebernødder ehk otsetõlkes ‘piprapähklid’ on Taani (ja veel mõne riigi) jõuluaja lahutamatu osa. Juba kuu või rohkemgi on need siinsetel poelettidel saadaval, jäädes kaubandusse jõulude lõpuni ning kauemakski. Nii et Taani elanikel on väga lihtne minna poodi ja osta omale kotike piprapähkleid. Küll aga on nende valmistamine nii lihtne, et tegelikult võiks neid igaüks ise teha.
Read more

28 oktoober, 2016

Imeline fondant

Imeline fondant
Comments : 4 Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on by : mekutaja
Sildid: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Siit tuleb üks meie pere firmaroogadest, mis garanteerib vau-efekti. Oleme selle meisterdamist praktiseerinud juba aastaid – alustasime fondantide küpsetamsie harjutamisega juba USAs elades. Teglikult on aga fondant väga lihtne magustoit, mida ette võtta, ja kuna mul on selle küpsetamine päris käpas, siis õnnestub magustoit alati. Noh, head fondanti ehk “laavakooki” on raske teha, sest paljud kokad ei
Read more

27 juuli, 2016

mekutaja.ee 2. sünnipäevatort

mekutaja.ee 2. sünnipäevatort
Comments : 1 Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on by : mekutaja
Sildid: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

) Kaks aastat nagu naksti läinud. Päris toredad aastad on olnud. Lugejaid ja innustujaid on juurde tulnud ning tagasiside on väga positiivne olnud. Mis võiks veel parem olla… Rohkem retsepte? Tjah, seda küll. Retseptide väljamõtlemine ja pidev katsetamine võtab aga üksjagu aega ning seetõttu tuleb neid ka minu sulest (s.t köögist) vähem – mekutaja.ee motoks on
Read more

22 aprill, 2016

Seemnepäts 2.0

Seemnepäts 2.0
Comments : 4 Posted in : Kõik retseptid, Segatoidud on by : mekutaja
Sildid: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Seemnepäts 2.0 ehk uus väljaanne vanast lemmikust. Olen nüüd juba aastakese ühtelugu seemnepätsi küpsetanud. Kurb tõdeda, aga rukkileib on täitsa unarusse vajunud. Õigupoolest meeldivad mulle seemnepätsid nii väga, et ainult vanaema juures söön (tema enda küpsetatud) rukkileiba. Muul ajal teen oma pätse. Vahelduse mõttes olen oma esimese seemnepätsi retseptis iga kord mõned seemned või pähklid
Read more