Tag : soolane toit

    Home / Posts tagged "soolane toit" (Page 2)
18. aprill 2015

Karune karulaugutapenaad

Karune karulaugutapenaad
Kommentaare : 3 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud, Toortaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , ,

Kevad on käes! Kopenhaagenis sees ja selle lähiümbruses käiakse karulauku korjamas. Ja ma tean, et sama lugu on Eestis. Nägin usinaid korilasi isegi, kui lihavõtete ajal kodumail olin. Karulauk on üks ütlemata tänuväärne umbrohi. Maitsev ja rikkalik. Kui saad, mine nopi seda ise metsa alt või mäe jalamilt. Seejärel söö nii palju kui jaksad ja
Read more

4. aprill 2015

Heeringasalat munapühade järelkajana

Heeringasalat munapühade järelkajana
Kommentaare : 1 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Aastas on mõned pühad, kui Eestimaal/perega olemine on mulle kuidagi erilise tähendusega. Kõige olulisemad on jõulud ja munadepühad. Jõulude ajal olen alati kodumaal, lihavõtetega on nii ja naa. Tänavu õnnestus siiski pikalt Eestis olla – on ju Taanis vabad viis päeva järjest suurest neljapäevast ülestõusmispühade teise pühani. Mis siis muud kui mune värvida, koksida ja
Read more

20. märts 2015

Kõikvõimas hommikupuder

Kõikvõimas hommikupuder
Kommentaare : 3 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Kui küsida, mis on mu lemmiksöögikord, on vastuseks kindlasti „hommikusöök“. Kuigi suures osas on minu hommikusöögid täpselt ühesugused aastast aastasse, siis millegipärast on ikkagi nii, et hommikune kehakinnitus on kõige mõnusam. Eriti siis, kui on aega espressotassi ja pudrukausi taga hommikut nautida, ligimestega juttu rääkida ning edasisi päevaplaane hauda. Kümmekond viimast aastat on umbes üheksakümne
Read more

26. veebruar 2015

Tiigerkrevetid krehvtises kastmes

Tiigerkrevetid krehvtises kastmes
Kommentaare : 4 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Siit tuleb taas üks kiirtoiduretsept. Kõige rohkem võtab siin retseptis aega riisi keetmine. Aga kuna riisi serveerimine pole üldse kohustuslik, siis väidan, et retsepti saab ilusti 30 minutiga valmis. Krevette on kaubanduses saada kahte moodi: toorelt ja keedetult. Juba eelnevalt kuumutatud krevetid tunneb ära selle järgi, et need on ilusat roosat värvi. Nii toored kui
Read more

14. veebruar 2015

Kiirtoit Ahvenamaa tänaval

Kiirtoit Ahvenamaa tänaval
Kommentaare : 2 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ma olen viimasel ajal kuulnud mitut kommentaari stiilis sööks küll samamoodi nagu teie, aga kust ma selle aja võtan, et vaaritada. Nojah, siinkohal on raske miskit vastu vaielda, sest tavaliselt inimesed ei usu, et enamasti ma just aeganõudvaid rooge ei tee. Tegelikult on seda siinsestki blogist võimalik järeldada, kuid siiski otsustasin täna kirjutada sellest, mida
Read more

1. veebruar 2015

Maapirnisupp tüümiani ja röstitud õuntega

Maapirnisupp tüümiani ja röstitud õuntega
Kommentaare : 2 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , ,

Kui ma sellenädalast juurikakotti nägin, oli mul kohe pilt selge, mida laupäeva õhtul külla tulevatele sõpradele pakkuda – maapirnisuppi. Kotis olid sel korral kartulid, porgandid, valged redised, maapirnid, roosatriibulised peedid, õunad, üks pisike kõrvits ja punt tüümiani. Sel korral oli teada, et meil on pigem vähe aega külaliste saabumiseks ette valmistada, nii sai kokku pandud
Read more

2. november 2014

Tuline läätsesupp

Tuline läätsesupp
Kommentaare : 2 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , ,

Millegipärast on nii, et need külalised, kes hilissügisel või talvel meie juurde tee leiavad, saavad tervituseks just seda suppi maitsta. Tegemist on tummise roaga, mis on lennukilt tulnutele alati mokkamööda olnud. Siinne tuline läätsesupp on nimelt väga kosutav kõhutäis: ideaalne neile, kellel lennureis selja taga ning pikk pärastlõuna või õhtu Kopenhaagenis veel ees. Nojah, arusaadav
Read more

24. oktoober 2014

Maapirnist maamandlini

Maapirnist maamandlini
Kommentaare : 2 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud, Toortaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , ,

Mulle meeldivad pähklid. Ja kuigi ei maapirnid ega maamandlid pole pähklid, siis just pähklise maitsenüansi pärast meeldib mulle neid toiduna kasutada. Mõlema maaanni tervistavad omadused tulevad veel peale kauba. Maapirn ehk topinambur ehk mugulpäevalill on Eestis juba ammu tuttav tegelane, kuid millegipärast on see eestlaste toidulaual pigem vähe kasutust leidnud. Söödavate mügarike maapealsed osad kasvavad
Read more