Hummuselummus

Comments : 2 Posted in : Kõik retseptid, Täistaimetoidud on 24/08/2015 by : mekutaja

Sildid: agaavisiirup, Himaalaja roosa sool, hummus, jahvatatud koriander, jahvatatud vürtsköömned, kiire, kikerherned, küüslauk, lihtne, määrded, mesi, must pipar, niknäkid, oliiviõli, päikesekuivatatud tomatid, paprikapulber, seesamiseemnepasta, sidrun, sidrunimahl, tahini, vesi, vürtsköömned

Hummus on araabia maadest pärit kikerhernemääre. Klassikalisele kooslusele olen lisanud paar muud komponenti, mis tavalise maitse ehk veidike omapärasemaks teeb. Tänane retsept on jällegi pühendatud ühele sünnipäevalapsele ehk minu õeraasule. Minu väikeõe hummused on alati top-notch. Ta hummuse- ja muude määrete repertuaar on väga lai ja üldiselt teeb ta neid üsna tunde järgi, ilma täpsema
Read more

5. juuli 2015

Kookosveevärskendus

Comments : 1 Posted in : Kõik retseptid, Toortaimetoidud on 05/07/2015 by : mekutaja

Sildid: chiaseemned, gluteenivaba, jää, joogid, kiire, kookosvesi, laim, laimimahl, laktoosivaba, lihtne, niknäkid, piparmünt, suvi

Kopenhaagenis on tõeline kuumalaine. Juba mitmendat päeva on mul Philadelphia aegade déjà vu. Tol ajal oli juulikuus tavaline, et kogu aeg nahk kleebib ja õues õhk seisab. Lisaks veel see tore asi, et siseruumides oli ju konditsioneer. Poeskäigu kannatas ära, kuid juhtus sedagi, et kuumal suvepäeval ülikooli või raamatukokku tööle minnes võtsin õlasalli ning sokid
Read more