Tag : kiire

    Home / Posts tagged "kiire"
24. märts 2017

Hommikused täistera-maisimannamuffinid

Hommikused täistera-maisimannamuffinid
Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mulle meeldivad hommikusöögid ja brantšid. Olgu need siis pere- või sõprade ringis. Mulle meeldib hommikusi koosolemisi nii ise korraldada kui neid ka väljaspool kodu nautida. Kopenhaagenis on väga populaarne käia nädalavahetustel väikestes kohvikutes, mis fikseeritud summa eest klientidele 3, 5 või 7 pisikese käiguga hilist hommikusööki pakuvad. Need käigud saab ise menüükaardilt välja valida, komplekteerides
Read more

28. oktoober 2016

Imeline fondant

Imeline fondant
Kommentaare : 4 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Siit tuleb üks meie pere firmaroogadest, mis garanteerib vau-efekti. Oleme selle meisterdamist praktiseerinud juba aastaid – alustasime fondantide küpsetamsie harjutamisega juba USAs elades. Teglikult on aga fondant väga lihtne magustoit, mida ette võtta, ja kuna mul on selle küpsetamine päris käpas, siis õnnestub magustoit alati. Noh, head fondanti ehk “laavakooki” on raske teha, sest paljud kokad ei
Read more

21. mai 2016

Suurepärased toorvalgubatoonid

Suurepärased toorvalgubatoonid
Kommentaare : 3 Kategooria : Kõik retseptid, Toortaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

“Kiirtoidud” ehk jooksu pealt haaratavad ampsud on üks mu lemmikkategooria. Nimelt on minu päevad tihtipeale üsna pikad ja väsitavad ning seetõttu ei ole mul võimalik alati nii palju söögitegemisele aega kulutada, kui sooviksin. Peale selle on mul üsna sagedasti vaja mõnda snäkki, et kahe toidukorra vahel veresuhkur päris miinusesse ei läheks. Kui võimalik, siis söön
Read more

9. aprill 2016

Chili sin carne

Chili sin carne
Kommentaare : 2 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Chili sin carne ehk mõnus köögiviljaroog mõneks lihavabaks lõunaks on midagi sellist, millega iga kodukokk hakkama saab. Hea tummine aedviljapõhine söök on see, mida just laupäevadel igatsen. Asi on nimelt selles, et tööpäevadel söön töö juures pakutavat ning paratamatult on tegemist üsnagi raske lihapõhise toiduga. Taani värk – siin on taimedepõhisus siiski alles lapsekingades. Kuigi
Read more

11. oktoober 2015

Suursugune munaroog shiitake seentega

Suursugune munaroog shiitake seentega
Kommentaare : 3 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Olete te kunagi mõelnud, millised seened on söömiseks ja kokkamiseks kõige paremad? Mul vist veel väljakujunenud lemmikut pole, kuid shiitakedega toimetan hea meelega. Mulle meeldib neid kasutada, kuna pannile pannes ei aja need vett välja, nii et lühikesest kuumutamisest piisab täiesti. Boonusena loetakse shiitakesid jube tervislikeks. Plaan on seentest üldisemalt veel kirjutada, praegu aga vaata
Read more

24. august 2015

Hummuselummus

Hummuselummus
Kommentaare : 2 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hummus on araabia maadest pärit kikerhernemääre. Klassikalisele kooslusele olen lisanud paar muud komponenti, mis tavalise maitse ehk veidike omapärasemaks teeb. Tänane retsept on jällegi pühendatud ühele sünnipäevalapsele ehk minu õeraasule. Minu väikeõe hummused on alati top-notch. Ta hummuse- ja muude määrete repertuaar on väga lai ja üldiselt teeb ta neid üsna tunde järgi, ilma täpsema
Read more

16. august 2015

Kreemine rohedik

Kreemine rohedik
Kategooria : Kõik retseptid, Toortaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mahl, mehu, nektar. Eestipärane mahedik, inglispärane smoothie või mugandatud smuuti. Toidualane terminoloogia on ikka tore. Need kõik on juurviljadest-puuviljadest moodustatud joogid. Tänane postitus keskendub aga populaarsele toit-joogile või jook-söögile mahedikule. Olemata teema kohta suuremat kaevamistööd teinud, tundub mulle, et mugand smuuti on küll enim kasutatud omasuguste seas, kuid meie keelde toodud mahedik on jätkuvalt populaarsust kogunud.
Read more

7. juuli 2015

Avokaado-maasika-basiiliku-koriandrisalat

Avokaado-maasika-basiiliku-koriandrisalat
Kategooria : Elust enesest, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Teate küll neid suveõhtuid, kui töölt tulles ei viitsi midagi suurt tegema hakata ning kuumuse pärast rasket ei tahagi. Allolev salat on just selliseks puhuks sobilik. Eriti, kuna praegu on maasikahooaeg ning värsket rohtu kõik kohad täis. Eriti veab neil, kel kõik libled omal aias, potis, kastis, peenral käepärast on. Siinses salatis loovad peanoodi maasikad,
Read more