Tag : ingveripulber

    Home / Posts tagged "ingveripulber"
12. detsember 2016

Pebernødder ehk Taani piprapähklid

Pebernødder ehk Taani piprapähklid
Kommentaare : 3 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , ,

Pebernødder ehk otsetõlkes ‘piprapähklid’ on Taani (ja veel mõne riigi) jõuluaja lahutamatu osa. Juba kuu või rohkemgi on need siinsetel poelettidel saadaval, jäädes kaubandusse jõulude lõpuni ning kauemakski. Nii et Taani elanikel on väga lihtne minna poodi ja osta omale kotike piprapähkleid. Küll aga on nende valmistamine nii lihtne, et tegelikult võiks neid igaüks ise teha.
Read more

13. märts 2016

Marokopärane kanapada salatiga

Marokopärane kanapada salatiga
Kommentaare : 1 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Olime Marokos kaks aastat tagasi, tehes väikese rännaku lihavõtete ajal. Külastasime Marrakeshi, Rabatti, Fesi ja Tangieri. Ma olen üldiselt suur seikleja ning mulle meeldivad peaaegu kõik kohad, kuhu sattunud olen. Maroko kaasa arvatud. Aga kui küsida, kas tahaksin sinna tagasi minna, polegi kindel, kas vastaksin jaatavalt. Pigem valiksin muu sihtkoha – Marokol lihtsalt ei olnud minu
Read more

14. detsember 2015

Kastanijahust pehmed piparkoogid

Kastanijahust pehmed piparkoogid
Kommentaare : 5 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

See retsept on valminud n-ö tellimustööna minu kunagisele kursaõele Kerstenile. Mõni aeg tagasi küsis ta mu käest, kas oleksin nõus mingi retsepti tema blogisse kirjutama. Muidugi olin nõus! Selle retsepti viimistlemiseks kulus küll üksjagu aega, aga valmis ta sai. Kuna Kersteni blogi on mõeldud füüsiliselt aktiivsetele terviseteadlikele lugejatele, otsustasin luua midagi, mis oleks nii maitsev, et
Read more

22. august 2015

Taanilik karriheeringas sünnipäevalapsele

Taanilik karriheeringas sünnipäevalapsele
Kommentaare : 4 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Meil käib võrdlemisi palju eestlasi külas. Nende tulekul püüame neile võimalikult palju Taani elust, inimestest, ajaloost, kultuurist ja ka kohalikust toidukultuurist rääkida. Kui on üks Taani toit, mis kohe kõigile peale läheb, siis on see karriheeringas. Heeringat süüakse Taanis igasugusel kujul meeletustes kogustes. Eriti aga marineeritult ja kõikvõimalikes kastmetes. Neist vaieldamatult populaarseim nii kohalike kui ka
Read more

11. märts 2015

Banaanipräänikud kella-viie-teeks

Banaanipräänikud kella-viie-teeks
Kommentaare : 8 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Mis on prääniku ja küpsise vahe? Mul on alati peas olnud idee, et präänik on selline magus tihke suuremat sorti küpsis, mis on suhkruga kaetud. Midagi sellist. Nüüd vaatasin seletavast sõnaraamatust järele, tuleb välja, et prääniku definitsiooniks on mett v. siirupit sisaldavast taignast valmistatud küpsis Ja küpsis ise on hrl. väiksem ning kõvem küpsetatud kondiitritoode
Read more

6. detsember 2014

Võrratult aromaatsed täistaimsed piparkoogid

Võrratult aromaatsed täistaimsed piparkoogid
Kommentaare : 3 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , ,

Natuke pusimist ja siin ta on: hittpiparkookide taimne versioon. Tegemist on paari tuttava täistaimetoitlase ning mekutaja.ee lugeja palvel välja töötatud veganipiparkoogi retseptiga. Kui tahta mõnest klassikalisest loomseid toiduaineid sisaldavast söögist taimne versioon teha, siis alati ei ole see nii lihtne, et lihtsalt üks-ühele muna ja piimatooted millegi taimsega asendada. Lisaks tekib küsimus, mis võiks koostisesse
Read more

24. november 2014

Võrratult aromaatsed piparkoogid

Võrratult aromaatsed piparkoogid
Kommentaare : 6 Kategooria : Kõik retseptid, Segatoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

November on minu jaoks aasta kõige nürim kuu. Ilm on kõle, vihma sajab lakkamatult ja kõik on ümberringi tõbised. Kunagi sai vähemalt mardi- ja kadripäevagi oodatud, nüüd on need kombed unustustehõlma vajunud. Sel aastal avastasin ennast juba novembri esimesel nädalal piparkooke tegemas. Päris naljakas, aga ju siis kaubanduskettide lobitöö ning minu soov novembriga kiiremas korras
Read more