Archives : aug.-2014

    Home / 2014 / august
19 august, 2014

Pidupäevamüsli

Pidupäevamüsli
Kommentaare : 4 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , ,

Jälle müsli! Aga pole viga. Ma arvan, et suure tähtpäeva eel on paslik avaldada ka ühe pidupäevahommikusöögi retsept. Ja pokaalis serveeritud mõnus müsli on just see, mida 20. augusti hommikul süüa. Pikemat juttu ei teekski, selle pähklise luksusmüsli koostisained räägivad juba enda eest.   50 g (kooritud) mandleid 50 g (kooritud) sarapuupähkleid 250 g jämedaid
Read more

16 august, 2014

Suvikõrvitsanuudlid

Suvikõrvitsanuudlid
Kommentaare : 3 Kategooria : Kõik retseptid, Toortaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , ,

Tänane retsept on siinse blogi esimene tellimustöö. Ehk siis eelmisel nädalal kuulsin, et Eestis on hetkel suvikõrvitsauputus ja hädasti oleks uusi ideid vaja. Ja kui keegi ütleb „suvikõrvits“, meenub mulle esimesena üks maitsev roog, mis on justkui salat, aga samas ikka ei ole ka. No otsustage ise. Igal juhul oleme seda päris mitu korda teinud,
Read more

15 august, 2014

Mitut moodi pampleid

Mitut moodi pampleid
Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud, Toortaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , ,

Minge metsa! Või siis kuskile mujale loodusesse, kasvandusse või aeda, kust saab ise marju korjata. See on üks ütlemata tore tegevus. Okei, ma olen natuke paremas olukorras kui paljud teised, sest Taanis on sääsed üldiselt väga harv nähtus. Samas võib marjade korjamisel olla muidki puudusi – näiteks on pamplitel jube valusad okkad. Ikka veristavad lausa.
Read more

8 august, 2014

Müstiline müsli

Müstiline müsli
Kommentaare : 1 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , ,

Kui küsida, mis on meie peres kõige enam tarbitav söök, siis vastus on kindlasti “müsli”. Meie jaoks on see kiirtoit, mida kulub lausa müstiliselt palju. Tihtipeale on tööpäeva hommik või õhtu nii kiire, et ei jõua lihtsalt midagi eraldi kokata. Sellisel juhul läheme ikka müslivarude kallale, ja nende valik on meil enamasti üsna kirju. Eelistatud
Read more

5 august, 2014

Toortatra-kakaokreem

Toortatra-kakaokreem
Kommentaare : 5 Kategooria : Kõik retseptid, Toortaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , ,

Kui retsept on vaja jonksu saada, tuleb seda vahetevahel mitmeid kordi katsetada, enne kui kõik maitsed paika saavad. Nii juhtus ka selle kakaokreemiga, mis tähendas, et meil külas olev Mallu pidi seda rohkem kui ühe korra sööma. Samas ta väga just ei nurisenud :) Rainer oli samuti rahul, sest kreem meenutab natuke kodust kohupiimadesserti, mida
Read more

1 august, 2014

Lihtsaimast lihtsam banaanileib

Lihtsaimast lihtsam banaanileib
Kommentaare : 4 Kategooria : Kõik retseptid, Täistaimetoidud Kuupäev : Autor : mekutaja
Sildid:, , , , , , , , , , , , ,

Banana bread ehk banaanileib on magus küpsetis, mida olen kümneid ja kümneid kordi teinud. Eestlase jaoks pole küll tegemist leiva, vaid keeksiga. Esimesi kordi tegin banaanileiba USAs, kasutades ameeriklaste traditsioonilist retsepti, mille põhikomponentideks on rohkelt võid ja muna. Aga nagu ikka minu puhul, ei tahtnud munapõhine küpsetis hästi välja kukkuda. Hea oli küll, aga mitte
Read more